こんばんは〜yoicomです
今週の娘cookingは「初心者の王道」
カレーです
前回玉ねぎの剥き方を教えたのでバッチリだろうと思ったら… 全然覚えて無いーー( ³o³ )ガーン
まぁ、日にちも経ってるししょうがないよね
「ではもう一度教えるからね。 玉ねぎを水に濡らして〜 (こうすると皮がしっとりして剥きやすくなります)
芯をVの字に切って〜 頭落として〜 皮の先を包丁と親指でつまんで引っ張って剥くのだよ〜」
うーむ… 口で伝える通りにはうまく出来ないのか… ( ・∇・)
こういう時、昔だったら時間もないし忙しいから イライラしちゃって急かしてしまうところだけど 「料理を作らせること」を目的としているから 心に余裕が生まれる(･ω･)b
(とか言ってもつい瞬間でダメ出ししてしまう yoicomはまだまだ未熟者…(๑¯ㅁ¯๑))
「まぁ、最初だし難しかったら手でやりなよ〜 目的は「剥くこと」なんだから〜」 と、言うも
しかし頑張る娘
じゃあ食事用のナイフで…
なんとか剥けたけど先は長し。
そんなこんなで野菜のカットがようやく終了。
おぉ… 男らしいカットですね（笑）
あとはもう、炒めてじっくり煮込むのでひと安心！
丁寧に煮込んで仕上がりは抜群！ よくできました〜 ゎｰｨ♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ
